Saga Shiroishi | Hikaru Nouen

その一粒が
あなたを幸せに
します

佐賀県白石町から届く、奇跡の白いちご

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The White Miracle

白の奇跡、
その特別な一粒。

太陽の恵みと、徹底した温度・湿度管理のもとで大切に育てられる「白いちご」。 色づく直前の最も美しい状態を見極め、一粒ずつ丁寧に手作業で収穫されます。

市場には滅多に出回らない、白く艶やかな果肉と、口いっぱいに広がる芳醇な香り、そして上品な甘み。 大切な方へのギフトや、自分への特別なご褒美にふさわしい、極上のフルーツです。

Our Passion & Pride

美しさと、
妥協なきこだわり。

代表の宮田光は、元美容師・モデルという異色の経歴を持ちます。 「美しさ」を表現してきた感性を農業に取り入れ、新しい農家の形を日々追求しています。

おじいちゃんの代から受け継がれたいちご作りの技術を守りつつ、奥さん、娘さん、そして愛犬2匹とともに笑顔が絶えない温かい農園を営んでいます。

「品質と味には、絶対に妥協しません。自分が納得できないいちごは、どれほど美しく見えても出荷しません。」
Our Products

至高のラインナップ

ひかるのうえんが誇る、自信作のご紹介。

ひかるのうえん 希少な白いちご 数量限定

極上 天使のいちご

徹底した品質管理のもとで育てられた、真珠のような輝きを放つ白いちご。熟すにつれてうっすら桜色に染まる真っ白な果肉に、赤い種が映える可愛らしい見た目が特徴です。酸味が非常に少なく、まろやかな甘みと、桃や南国フルーツを思わせる華やかで甘い香りが漂います。ふっくらとした果実はしっかりとした硬さがあり、みずみずしさと心地よい食感を両立した、特別な人へ贈りたい逸品です。

ひかるのうえん 幻の希少品種 こはる 幻の品種

幻の希少品種 こはる

平均糖度が約15度と極めて高く、酸味をほとんど感じないほどの濃厚な甘みと、際立つ芳醇な香りが特徴。淡く可愛らしいほんのりピンク色の果肉には、甘みだけでなく豊かな旨みが凝縮されています。栽培が非常に難しく、美味しさゆえに日持ちもしないため、限られた農家でしか栽培されていない、市場には滅多に出回らない幻の希少品種です。

白いちごワイン Karen sweet sweet
白いちごワイン Karen spice spice
Premium Strawberry Wine

白いちごワイン
「Karen」

ひかるのうえんが誇る希少な白いちごを贅沢に使用し、丁寧に醸造されたプレミアムな白いちごワイン「Karen(カレン)」。ボトルを開けた瞬間に広がる華やかな香りと、グラスに注いだ時の美しい琥珀色が、特別なひとときを演出します。

大切な記念日やギフトにふさわしい、贅沢な味わいをお届けします。2種類のテイストからお好みに合わせてお選びください。

Karen sweet 2025

白いちご本来の上品な甘みとフルーティーなアロマが際立つ仕上がり。デザートワインとしても最適です。

Karen spice 2025

ほのかなスパイス感と爽やかな酸味が調和した大人の味わい。お食事とのマリアージュもお楽しみいただけます。

奇跡の白いちごを、あなたの元へ。

ひかるのうえんのこだわりが詰まった極上の味をお楽しみください。

ひかるのうえん 公式サイト